どうもオイラは、計画性に欠けるって言うか、
継続性が足らんって言うか。

と、香港紀行がなかなか進めへんことの言い訳から始めてます。

さて、ホテルの部屋に荷物も届き、
（毎回、ベルの子が可愛いことを期待してるんですが、
毎回、期待は裏切られます）
荷ほどき完了！

では、今回の食べ歩き一軒目へ！！

【九記】中環歌賦街 Gough St,Central

牛バラ麺の専門店です。
旧宅の方でも紹介済みなんですが、
とにかくオイラにとっては、
香港行き＝九記で食べる
って言うても過言や無いぐらいです。

牛肉のあばら肉やすじ肉から丁寧に取ったスープは、
全然しつこさもなく、あっさり味。
けど、しみじみと広がってきます。
もちろん、化学調味料（味精）臭さはナシ。

伊麺（黄色で細い麺）と河粉麺（白色でコメの粉で出来てる太い麺）
の二種類の麺と、
プレーンな牛バラスープとカレーを加えたスープの
二種類をそれぞれ組み合わせて注文します。

オイラのお好みは『カレー伊』こんな感じです。



（う～ん、オイラの写真のウデが全然やから、旨そうに見えへんなぁ）

これに野菜の牛バラスープとオイスターソースがけを
サイドメニューとして。




このお店の場所ですが、香港島サイドの中環と上環地区の
ちょうど境目くらい。（地下鉄の駅の中環と上環の間です）

ヒルサイド・エスカレーターからだと
中区警察署を背にして、
荷李活道Hollywood Rd
（骨董屋さんが並んでるのでぶらぶら歩きも楽しいですよ）
を文武廟方面へ。
右手に美輪街Mee Lant Stって言う階段が見えたら、
その階段を下りたところに有ります。

他にもいろいろな行き方がありますが、
この辺りは、骨董屋街、印刷屋街、青空市場、文房具屋街
更には乾物屋街などなど
とにかく風情ある地区なので、町歩きを楽しみながら見つけてください。

昼12：30頃からの営業ですが、開店前から行列が出来ています。
店内は質素そのもの。
で、当然のごとく全席相席です。

丸テーブルを囲んで、隣の人と肩と肩がひっつくほどの
詰め具合。
で、ときに、中環の金融街で働いてるとおぼしき、
かっこいいリーマン君と相席になったり、
はたまた、近くの町工場で働いてるおぼしき、
可愛い職人君と相席になったり、
料理以外のお楽しみも。ウフ。

最近、どんどんと日本人旅行客も増えてきて日本語メニューもあります。