ども。

昨日、一昨日ととっても爽やかな秋の空やったのに、
打って変わってどんよりと、湿気の多い空になってしまった大阪です。

けど、○○○心と秋の空って言いますからねぇ。
そう、まるでオイラの心のように…

お・と・め心ってヤツですか？
（なんか、ほら、女心って言うたら、ちょっとなまめかしい感じがしませんか？）
女はいくつになっても乙女なのよ

ねぇ？

って、誰に同意を求めてるの？オイラは。

さて、“美味いもん食べてきましたで（羨ましいやろぉ）”のシリーズです。

今回は堺筋本町の【一碗水】さん。


京野菜の万願寺とうがらし
唐辛子やけど、辛くない万願寺をピリ辛に


秋刀魚の肉団子


シジミを発酵させたソース
肉団子に付けます。


昔、プリフィックス方式やったときには毎回オーダーしていた
黒酢の酢豚




梨と水晶海老、フカヒレのスープ
絶品!!
温かい梨って想像できます？
これが、もうその食感とほんのりとした甘みが
上等のスープのお味とピッタリマッチ。
今回のＮｏ．１でした。


大分産渡り蟹のピリ辛炒め
初めは、その大きさから渡り蟹とは思ぇへんかったんです。
その辺が、食材についてなんも知らない素人の情けなさ。
けど、えぇんです。美味しかったら。
これ又、最高!!
ハフハフ言いながら、いただきました。


レンコン・百合根・銀杏の炒め物
秋の食材ですよねぇ


スズキの蒸し物
金華ハムと一緒に


あぁ。
今回も一旦箸を付けたら、会話はストップ
食べることに集中してしまうオイラ達でした。
あっ、今回は友だちを誘って行ってきたんですけど、
今度からは一人でもえぇかも。

食べることに集中できるお店って、
一人で行っても全然、寂しさを感じませんもんねぇ。

ただ、一人分ってなったら、
当然今回みたいなスズキの蒸し物は出してもらわれへんやろうから、
その辺がどうなるかですねぇ。
それに、ずっと相方と一緒に行ってたお店やから、
一人になったら、寂しさを感じてしまうかも。

やっぱり、気の合う友だちと、相方のことを語ったり、
　次の料理はどんなんやろう？
ってワクワクしながら待つのも、
美味しい料理を更に美味しくさせる、薬味ですもんね。

ただ、コチラのお店、なかなか予約が取れへんのですよねぇ。。

どうもオイラの運・ツキはこのお店の予約確保で
その大部分を消耗してもうてるような…
でも全然　無問題
だって、美味しいモンを食べたいねんもん。