ども。

先日のお出かけ先は、沖縄は那覇と首里でございました。







今回は久しぶりに首里城見学もしたんですが、
オイラの沖縄行きの最大の目的はこちら↓
【琉球料理乃山本彩香】



そうです。
オイラの沖縄の母、山本彩香さんの料理をいただく事です。
下ごしらえに、一切の手抜きをせず、
手間暇をかけてじっくりと大切に作り上げてくれる料理は、
琉球王府の料理を今に伝えるものです。

でも、残念ながら、8月末で40年以上のお店の歴史を閉じることになったんです。
彩香さんから、その事を知らせていただいたときには、
オイラ、かなりのショックやったんです。
こうなったら、何が何でも沖縄に行かなあきませんよねぇ。





























彩香さん、今回もオイシくいただきました。
長い間、お疲れ様でした。

思い出したら、かれこれ６～７年になるかもしれません。
彩香さんの処に通うようになって。
ほんま、“通う”って言い方が大げさやないくらい、
ここ数年は年に3回ほどはお伺いしていたと思います。

彩香さんにも毎回、親切にしていただき、
彩香さんに会うためにこちらにお伺いするために、
沖縄に行っていたほどです。

自分で勝手に、沖縄の母と慕っていただけに、
彩香さんからお店を閉めることを連絡いただいたときには、
残念で仕方有りませんでした。

でも、その決断をするのは彩香さんにとっても、
大変なことだったに違い有りませんよね。

彩香さん、ありがとうございました。