ども。


今日のオイラはギリシャ文字です。
いきなりΣから始まってもうて、昔の数学の悪夢が甦ってしまいました。

さて、洋菓子というたら、どちらかというと焼き菓子系を選んでしまいます。
多少、日持ちしますもんねぇ。

と、言うわけで、GWの陽気に誘われてちょっとお出かけ。
目的は大好きなバームクーヘンの買い出し。

もう、オイラにとって、バームクーヘンって言うたら、
文句なしにコチラ↓







芦屋にある【Sternシュターン】さん
以前にもご紹介してるんですけど、
（そのときの日記はコチラ）
バームクーヘンの本場、ドイツで修行されて
マイスターの資格を取得してきはったご主人の、
丁寧なお仕事ぶりがよく分かる、逸品です。

なんの変哲も飾りもない、パッと見は素っ気ないんですが、
一口食べたら…
止まりません。

食感はどちらかと言うたら、しっかり。
けど、全然押しつけがましいお味やないんですよ。

ご主人もいつも穏やかな笑顔を絶やしはりませんし、
接客を担当されてる、奥さんもとってもキュート。
自分が、自分が…とか
前へ、前へ…とか
行列を作らせてなんぼ…とか
は、全然感じさせへん、
お二人の人柄そのまんまの、バームクーヘン。

好きやなぁ。オイラ。

そうそう、【玉製家】さんのおはぎもそんな感じやったなぁ。

ご自分が作ってはるお菓子を愛おしいと思うてはるのが伝わる、
そんな心地良い雰囲気のお店とお菓子です。