2ntブログ
男が好きな、旨い料理が好き、旅行が好き、 ヒコーキが好き。 そんな小市民的GAYが日々の出来事を綴ります。
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

さて、オイラ達に素敵な(ある種、ありがた迷惑な)
プレゼント(コレです)をしてくれたホテルは、
機場快綫の香港站にほど近い、中環地区にある

文華東方酒家

そうです、前回も利用した、
あのMandarin Oriental HOTELです。

改装間もない頃に利用した前回は、
“上の階からの水漏れで夜中の引っ越し”
(そのときのブログはこちらです)
なんてハプニングもあったこのホテルですが、

・ホテル内の食事が美味しい
・中環地区にあるので、交通の便が良い
・サービススタッフがそつがない


と言うことで、今回の計画の首謀者である、
オイラの同行者のお気に入りです。

どうも、空港でのプレゼントは前回の水漏れ事件の
お詫びのような気もするのですが、
その辺の心配りも、ちょっとこちらの心をくすぐる
壺を抑えてますよね。
流石は伝統の強み。



因みに、こんな雰囲気です。

0710HKG016.jpg

↑とっても頼りになる、コンシェルジェのみなさん
香港滞在中の食事の予約、全部お願いしました。

0710HKG018.jpg

↑エレベーターホールにはこんな椅子が。

0710HKG036.jpg

↑廊下もオリエンタルな感じでしょ?


そうそう、今回は水漏れもなく快適に過ごすことが出来ましたよ

上にも書いたとおり、このホテルの食事は旨いんですが、
その中の一つがこれ。
0710HKG014.jpg


そう、スコーンです。
別に取り立てて、どうこう言うほどのモノでは
ないかも知れないんですが、
しっとりとした食感、
表面の焼き具合、
多すぎず少なすぎずの、レーズン。

0710HKG013.jpg


そして、これ!
スコーンに付けていただく、
クロテッドクリームと薔薇のジャムの旨さ!!

堪りません!!!

と、言うわけで荷物が部屋に届くと同時に
行ってきました。

【Clipper Lounge】へ。

0710HKG012.jpg


早速、香港での一食目、頂きました。うまそ~
けど、これはあくまでも“虫養ひ”
本番はこれから。
さぁて、三回の晩ご飯に三回の昼ご飯へ突入でっせぇ~





















0710HKG010.jpg

↑お約束のいつものヤツです。




【2007/11/05 23:05】 | 香港日記
トラックバック(0) |

流石に
sawa
名前のとおり、オリエンタルな香りが漂っていますね~
クロテッドクリーム。お恥ずかしいのですが、未だに食したことがありません…(^^ゞ
いったい、どんな味わいなんでしょうねぇ。
それに、苺のジャムではなくって、薔薇のジャム!?これも、未体験です(^^;

う~ん、どんな味わいか、気になります


ター坊
美味しいものいっぱい食えていいな~。
香港行きたいな~。

で、いつも一緒の同行者?
もしや・・・。妄想中

で、久々のお土産。
アニキ・・・ハゲタ!?勝手な妄想ww


10えん
スコーンにクロテッドクリームとジャム!
おいしいよね~!
ちょうど今、家にベノアのスコーンがあるから、中沢のクロテッドクリームとジャム(これはフツーの)で食べてるの~。
バラのジャムっておいしそ。。。

それにしても、素敵な雰囲気のホテルだね~。
しん兄の選ぶホテルって、雰囲気が良いとこが多いよね。

行きたい
よっひー
香港にもコンナすてきなホテルが~。
スコーン食べたいっす。w

◇sawaさん①
しんのすけ
えぇっと、クロテッドクリームですね (^.^)
オイラもよぉ分からんのです。

どうも、高脂肪のミルク?クリーム?を煮詰めて作ったものらしく、
この煮詰めるってところが、攪拌して作るバターとの違いとか・・・

バラのジャムは、ベースは苺のジャムやと思うんですが、
そこにバラの香りがミックスされてて、
以前、お土産に渡したら、
“あの香り、イヤ”と拒絶された代物です。(^^ゞ

オイラには、えぇ香りなんですけどねぇ。

◇ター坊ちゃん
しんのすけ
>アニキ・・・ハゲタ!?

あんなぁ、禿げた、禿びた、太った
は禁句やの。禁句・・・
この言葉を投げつけられるたびに、枕を涙で濡らすんよオイラ・・・(; ;)

ホンマにこの子はいつから、こんな意地悪な子になったんやら
そんな子に育てた覚えはないのに・・・
(と、毎回繰り返される、このパターン (^.^)

ところで、ター坊は一体どんな妄想をしてるん?
オイラの同行者に対して 笑

◇10えんちゃん
しんのすけ
ウンウン、このホテルもそれから前回東京で泊まった、
パレスホテルや山の上ホテルも老舗の伝統が、
えぇ意味で感じられるよ。
どこかに、余裕って言うか、無駄が有るんがえぇのかもね。

あっ、クロテッドクリームについての説明、
sawaさんにしたヤツで、間違うて無い?


◇よっひー師匠さま
しんのすけ
じぇひ、じぇひ、香港に行かれた際には、
このスコーンをお試しあれ。

文華東方酒店は、外観はリノベーションで
少々味気なくなりましたが、
まだまだ、内部やスタッフの雰囲気は
えぇ感じですよ。


10えん
たぶん、そんな感じだと思う。>クロテッド
いわゆるホモ牛乳じゃない牛乳を、煮詰めるっていうより、沸騰させないように2時間くらい火にかけて、一晩置くと、表面にクリームが固まるみたい。
それが、クロテッドクリーム。
乳脂肪分がすごく高い生クリームみたいな感じかなぁ。

◇10えんちゃん①
しんのすけ
おっ、早速のレクチャー、ありがとうね。

クロテッドクリーム、やっぱり手間が掛かってんなぁ。
味わいは深いのに、食感は意外に軽いんよね。
スコーンにクロテッドクリーム。
ホンマにえぇ組み合わせやなぁ。


コメントを閉じる▲